Erdbeer-Rosengelee

(für 2-3 Gläser Erdbeer-Rosengelee)

• 1 l Erdbeersaft
• 500 g denree Gelierzucker 2:1
• 2 El Rosenwasser
• 10 schöne Rosenblätter von unbehandelten Rosen

1. Erdbeersaft, Gelierzucker und Rosenwasser aufkochen. Ca. 5 Minuten sprudelnd kochen, dabei mit einer Kelle abschäumen.
2. Rosenblätter waschen. Gelee und Rosenblätter auf die Gläser verteilen und gut verschließen.
   
   Zubereitungszeit ca. 30 Minuten

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