Käse der Woche


Provolone

  • Hartkäse,
  • fruchtig-mild
  • aus Rohmilch
  • 6-8 Monate rindengereift
  • mit tierischem Lab
  • mind. 50 % Fett i. Tr.

100 g

Gültig vom 07.01. bis 11.01.2020


Während der Reifezeit wird der Meule wie ein Beaufort behandelt, indem man ihn regelmäßig bürstet und mit Salzlake wäscht.

Alle Preise in Euro. Druckfehler und Irrtümer vorbehalten. Nur solange der Vorrat reicht.