Hofgut Eichigt

Höchstes Tierwohl, höchste Qualität auf dem Hofgut Eichigt

Die ökologische Landwirtschaft weiterdenken – das ist das Ziel des Hofgut Eichigt.

Der Milchviehbetrieb im sächsischen Vogtland ist Bioland- und Biokreiszertifiziert und geht in vielen Bereichen noch über diese Standards hinaus. Hier tragen die Kühe Hörner und dürfen auf die Weide. Die Kälber wachsen naturnah und kuhgebunden in der Herde auf und trinken direkt vom Euter. Auch die männlichen Kälber werden wie ihre Schwestern kuhgebunden aufgezogen.

Die frische Hofgut Eichigt Milch wird noch direkt vor Ort in der eigenen Bio-Hofmolkerei abgefüllt. Dabei wird auf die Homogenisierung verzichtet,
um die Ursprünglichkeit der Milch zu bewahren. Der Kreislaufgedanke spielt auf dem Hofgut Eichigt eine große Rolle. Die möglichst ressourcenschonende Bewirtschaftung sorgt für saubere Gewässer, fruchtbare Böden und Vielfalt – auch für zukünftige Generationen.

Eichigter Kalb- und Rindfleisch

Auf dem Hofgut ist es uns ein Anliegen, möglichst das ganze Tier zu verwerten. Wir respektieren unsere Tiere und wollen sie mit der nötigen Wertschätzung vermarkten. Deshalb bleiben unsere männlichen Kälber zusammen mit ihren Schwestern bei uns. Sie werden nicht an andere Betriebe abgegeben und bekommen die gleiche hochwertige Milch direkt vom Euter. Unser Bio-Kalbfleisch bieten wir als Fleischprodukte wie Steaks, aber auch verarbeitet zu Burger-Patties, Bratwürsten und vielem mehr an.

Unsere Rinder leben ihr Bedürfnis nach Bewegung in unseren weitläufigen, lichtdurchfluteten Ställen und von April bis Oktober auch auf der Weide aus. Die Bewegung und das hochwertige Grünfutter bestehend aus verschiedenen Gräsern und Kräutern sorgen für die optimale Qualität unserer Rindfleischprodukte.

Auch da steckt Hofgut drin

Unsere hochwertigen Bio-Rohstoffe wie Raps, Sonnenblumen und Braugerste werden mit ausgewählten Partnern zu leckeren Produkten wie Bier oder Öl verarbeitet.

Unsere Qualitätsversprechen