Burrata mit Parmaschinken

Zubereitungszeit:
ca. 10 Minuten
Portionen:
2

Zubereitung

Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf einem Teller anordnen. Die Burrata mittig auf die Tomatenscheiben legen. Parmaschinken-Scheiben zu Rollen formen und hinzugeben. Anschließend mit Oregano, Salz, Pfeffer und Olivenöl würzen sowie mit Basilikumblättern und Balsamicocreme garnieren.

Zutaten

  • 3 Tomaten
  • 6 Scheiben Parmaschinken
  • 2 Burrata Kugeln á 100 g
  • Oregano
  • Salz & Pfeffer
  • Olivenöl
  • Basilikumblätter
  • Balsamicocreme
Rezept drucken