Die Luft ist klirrend kalt, bunte Lichterketten beleuchten die Straßen, Weihnachtsschmuck verziert die Fenster. An allen Ecken duftet es besinnlich und unwiderstehlich – nach gebratenen Äpfeln, feinen Vanillekipferln und tiefgrünen Tannennadeln.

Die Gerüche schleichen sich unbemerkt in unser Herz und sorgen unvermittelt für wohlige Gefühle bei sanftem Licht und Kerzenschein. In der Weihnachtszeit verbinden wir lieb gewonnene Rituale mit zahlreichen Ideen für Dekorationen, Geschenke und festliche Menüs. Es wird gebastelt, gestaltet und ausprobiert, um die Liebsten zu überraschen und zu verwöhnen. Mit jedem schönen Gedanken und vorbereitenden Handgriff steigt die Freude: auf innige Stunden mit der Familie, erwartungsfrohe Kinderaugen oder eine gemütliche Zeit mit Freunden.

Gemeinsam feiern und genießen steht ganz oben auf dem Weihnachtswunschzettel. Das gelingt mit köstlichen Rezepten und feinen Geschenken, die hier zu finden sind. Auf ein zauberhaftes  Weihnachtsfest, alle Jahre wieder.



Drei Menüs zum Verlieben

Ein prachtvoller Baum und ein fein gedeckter Tisch. Unsere drei liebevoll zusammengestellten Gourmet-Menüs warten nur darauf, Ihre Gäste an den Festtagen zu begeistern – mit Vor-, Hauptspeise und Dessert. Denn eines der schönsten Dinge an Weihnachten ist es, gemeinsam gut zu essen.



VEGGIE-Menü

Rote-Bete-Carpaccio
mit Salat im Parmesankörbchen, Cashel-Blue-Creme und Apfel-Balsamico-Vinaigrette

Kartoffel-Pilz-Strudel
mit Gemüse-Linsen-Ragout, Kirchererbsen-Püree und Frühlingslauch

Barista-Pannacotta
mit Sauerkirschen-Schoko-Ragout



FISCH-Menü

Winterlicher Feldsalat
mit Walnuss, Granatapfel und Pesto-Croûtons

Saltimbocca vom Kabeljau
mit rosa Reis, Fenchelcreme, geschmorten Tomaten und Riesling-Schaumsauce

Variation von der Schokolade
Schokoküchlein, Schokoeis, Schokomousse, Joghurt und Brombeergel



FLEISCH-Menü

Karotten-Linsen-Suppe
mit Gemüsechips

Roastbeef mit Senfkruste
Sellerie-Püree, lauwarm mariniertem Stangensellerie, Dinkel-Nockerln, Speckschaum und Rotwein-Schalotten-Sauce

Karamellisierter Apfel
mit Vanilleeis und Zimt-Crumble



Geschenkideen für Ihre Liebsten