Züger Frischkäse

Käsetradition seit 1850

Das Schweizer Familienunternehmen Züger Frischkäse AG verarbeitet hochwertige Biomilch zu leckeren Frischkäse-Produkten wie Mozzarella oder Hüttenkäse. Bereits der Ur-großvater der Eigentümer Christof und Markus Züger war Käser mit Leib und Seele.

Aber nicht nur die lange Tradition, auch die Regionalität der Produkte ist von großer Bedeutung. So stammt die frische Biomilch von regionalen Bauernfamilien und wird am nahe gelegenen Standort Oberbüren veredelt.

Züger bietet neben den klassischen Käseprodukten eine große Palette an Spezialitäten für die mediterrane Küche. Mit dem demeter-zertifizierten Heumilch-Mozzarella zum Beispiel lassen sich im Handumdrehen leckere Gerichte zubereiten, die nach Urlaub schmecken.